• Essen

    Okonomiyaki

    Wer den Beitrag zu unserer Japanreise gelesen hat, weiß dass wir einige sehr leckere Okonomiyaki in Japan gegessen haben (Und außerdem in einem Okonomiyaki-Restaurant mit japanischen Geschäftsmännern auf unsere Ehe angestoßen haben, aber das ist eine andere Geschichte…). Okonomiyaki sind eine Art herzhafte japanische Pfannkuchen. Dabei gibt es zwei Stilrichtungen: Hiroshima-Okonomiyaki und Osaka-Okonomiyaki. Damals, 2017, kannte ich dieses Gericht noch gar nicht. Ich hatte mir aber zum Ziel gesetzt Kevin das Kochen beizubringen und als Motivation habe ich ihm eines Tages ein japanisches Kochbuch in die Hand gedrückt. Kevin hat sich sogar ganz vorbildlich Rezepte mit Sticky Notes markiert. Letztendlich fiel die Wahl auf Osaka-Okonomiyaki. Der eigentliche Teig besteht nicht…

  • Allgemein

    Buch Review: “Herz aus Stern”

    Da ich früher schon hier und da kleine Game- und andere Produkt-Reviews in Foren oder auf Seiten diverser online-Shops geschrieben habe, hatte ich jetzt Lust auch mal zu einem Buch ein ausführliches Review zu schreiben. Es handelt sich um das Buch „Herz aus Stern“ von Nino Kerl, welches am 14.02.2020 erschienen ist. Gerade weil ich es weder als perfektes Werk sehe noch als kompletten Reinfall, sondern recht kontrovers in seinen Qualitäten, will ich darüber berichten. Ich selbst bin ein großer Fan von vielen Animes, Mangas und verschiedenen RPGs und anderen Spielereihen. So bin ich ähnlich wie der Autor ein großer Fan z.B. von den Final Fantasy Spielen oder lese auch…